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益生菌乳酸发酵法生产高纯度低聚异麦芽糖
2023-09-12作者:许宏贤
关键字:低聚异麦芽糖(IMO),乳酸,益生菌,甜菜碱
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不同来源的植物乳杆菌基因组和抗生素抗性
2023-09-11作者:殷瑞敏,李晓姝,毛丙永,崔树茂,赵建新
关键字:植物乳杆菌,比较基因组学,抗生素,抗性基因
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鸭蛋清溶菌酶的分离纯化及致敏性评估
2023-09-10作者:陈艳,武涌,陈红兵,佟平,高金燕
关键字:溶菌酶,鸭蛋,分离纯化,致敏性,过敏,交叉反应
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应用多重PCR技术快速筛查食品中的转基因成分
2023-09-10作者:董立明
关键字:转基因生物,调控元件,标记基因,目的基因,多重PCR,筛查
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融合蛋白HSA-HGF的体内抗肝纤维化活性
2023-09-09作者:蔡燕飞
关键字:肝细胞生长因子,人血清白蛋白融合蛋白,肝纤维化
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DeoR家族转录因子PsrB调控黏质沙雷氏菌合成灵菌红素
2023-09-09作者:潘学玮,孙长皓,尤甲甲,徐美娟,张显,邵明龙,杨套伟,饶志明
关键字:黏质沙雷氏菌,转录因子PsrB,灵菌红素,pig基因簇
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微波辅助绿豆碳基固体酸催化剂活性研究
2023-09-07作者:陈海英
关键字:微波辐射,碳基固体酸催化剂,绿豆
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食用植物油脂制取与精炼技术研究进展
2023-09-06作者:叶展,徐勇将,刘元法
关键字:未来油脂,油脂制取,油脂精炼,适度加工
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破壁方式对冠突散囊菌有性繁殖体提取物抑菌活性的影响
2023-09-05作者:汤涵,李滔滔,汪无忌,刘纯,陈怡,肖晗汕,刘石泉,胡治远,余松林,文瑞明
关键字:破壁方法,冠突散囊菌,有性繁殖体,抑菌,茯砖茶
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热处理对不同颜色番茄中类胡萝卜素异构化和降解的影响
2023-09-05作者:姜欣,杨成,马璐璐,张建,王陈强,张连富
关键字:番茄,类胡萝卜素,异构体,降解,异构化
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甜菊醇调控巨噬细胞ABCA1蛋白表达
2023-09-04作者:李妍,杨艳宇,刘婷婷,李月,李成
关键字:甜菊醇,ABCA1蛋白,LXRα,PPARα,mRNA表达,蛋白质表达
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蝙蝠蛾拟青霉治疗1型糖尿病活性研究
2023-09-03作者:高寒
关键字:蝙蝠蛾拟青霉,降血糖,抗氧化,糖原合成
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基于计算机虚拟技术研究牦牛乳硬质干酪苦味肽的抑菌活性差异
2023-09-03作者:杨保军,梁琪,宋雪梅
关键字:牦牛乳硬质干酪,苦味肽,抑菌活性,分子对接