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为研究有机肥对连作茄子产量和品质的影响，以施化肥为对照，设置猪粪肥、鸡粪肥和羊粪肥处理，研究茄子品质和产量的变化特征。结果表明，施用有机肥均能够在不同程度上影响茄子品质和产量，在各取样日期，猪粪处理下茄子可溶性糖含量最高。6月20日和7月10日，鸡粪处理维生素C和游离氨基酸含量最高，硝酸盐含量最低。7月30日，猪粪处理维生素C和游离氨基酸含量最高，硝酸盐最低。鸡粪处理产量最高，发病指数和发病率最低。鸡粪有机肥不仅能提高茄子产量而且可明显降低黄萎病发病率，是一种高产高效的施肥方式，在茄子生产上具有较好的应用前景。

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《施用不同有机肥对连作茄子产量和品质的影响》

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文件号：079828

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