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目前，由于西洋参药材质量不可控导致产品质量差别较大，造成西洋参市场紊乱，严重威胁西洋参质量稳定和临床用药安全，也浪费大量的种植资源和药材资源。分析了威海产区西洋参的采收及加工环境、加工工艺流程、质量检验与等级划分、包装和仓储等技术规范。该规范适用于西洋参原产地的初级加工生产，以期获得更高品质的西洋参，规范西洋参采收和初加工操作，保障西洋参质量安全、有效、稳定和可靠。

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《威海西洋参产地初加工技术》

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文件号：078485

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