微乳液凝胶固定化脂肪酶催化α-单硬脂酸甘油酯水解反应活性

时间：2023-09-13 12:16:21
作者：宋少芳, 栾玉霞, 路福绥
关键字：微乳液凝胶固定化脂肪酶催化α-单硬脂酸甘油酯水解反应活性,微乳液凝胶,固定化脂肪酶,催化活性,水解反应,α-单硬脂酸甘油酯,
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摘要： 微乳液凝胶固定化脂肪酶催化α-单硬脂酸甘油酯水解反应活性;微乳液凝胶;固定化脂肪酶;催化活性;水解反应;α-单硬脂酸甘油酯

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微乳液凝胶固定化脂肪酶催化α-单硬脂酸甘油酯水解反应活性
《微乳液凝胶固定化脂肪酶催化α-单硬脂酸甘油酯水解反应活性》
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微乳液凝胶固定化脂肪酶催化α-单硬脂酸甘油酯水解反应活性
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