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对油茶籽多糖Ⅰ（Camellia Oleifera Seed PolysaccharideⅠ，CPSI ）的分离纯化、单糖组分分析及其降脂作用进行研究。从油茶籽中提取水溶性粗多糖，采用DE-52纤维素柱层析、Sephadex G-100柱层析和亲和层析纯化得油茶籽多糖Ⅰ（CPSI ），毛细管电泳法研究CPSI的单糖组分。使用高血脂小鼠模型，测定CPSⅠ对总胆固醇（T-CHO）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）、3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A还原酶（HMG-CoA）和粪固醇的影响，研究CPSI的潜在降脂机制。油茶籽多糖Ⅰ（CPSI）为具有多种磷酸基团的复合多糖。CPSⅠ由木糖、半乳糖组成，CPSⅠ水解液中半乳糖和木糖的摩尔比为4.6∶5.57。与高血脂组相比，CPSI处理组小鼠血清T-CHO和LDL-C显著下降，粪固醇摩尔质量浓度升高，但HDL-C和HMG-CoA还原酶活性没有变化，CPSI对预防小鼠高血脂有一定疗效，其可能在降低心血管疾病风险方面发挥一定的作用。

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《油茶籽多糖Ⅰ的分离纯化、单糖组分及降脂作用》

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文件号：307084

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