餐饮类论文
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食品安全突发事件应急响应效果评估标准体系的构建
2023-09-19作者:隋振宇,曲佳明,张爱君,吴丹,李佐静,房军
关键字:食品安全,应急处置,应急管理,调查问卷,评价体系,
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小农户发展的国际比较与经验借鉴
2023-09-19作者:张学彪,黄艳芳,刘洪霞,马晓敏,聂凤英
关键字:小农户,现代农业,新型农业经营主体,
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山楂多酚抗心血管系统疾病的研究进展
2023-09-19作者:吴瞻邑 由璐 刘素稳 常学东
关键字:山楂,心血管系统疾病,药理作用,
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不同杀菌方式对水质理化特性及微生物指标的影响
2023-09-18作者:张娜 何海蓉 李亦斌 张建芬 马冠生
关键字:杀菌方式,臭氧杀菌,超高温瞬时杀菌,高温煮沸,
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中西方食物与营养发展的差异化比较及借鉴
2023-09-18作者:王东阳
关键字:食物功效,膳食模式,整体性思维,结构性思维,营养需求,
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中国常见食物ω-3脂肪酸含量
2023-09-18作者:李若谷 李安娜 张瑞雨 董捷朋 沈秀华
关键字:&omega,-脂肪酸；食物与营养；数据库；含量,
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学龄儿童营养教育干预效果KAP评估综述
2023-09-17作者:谈 甜,唐晓纯,彭亚拉
关键字:营养教育,效果评估,KAP,学龄儿童,
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早期肠内营养支持对高血压脑出血术后重症患者临床疗效和护理对策
2023-09-14作者:陈志,董娟,林晓琪,吴林龙
关键字:早期肠内营养,高血压脑出血,重症,营养状况,
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黄秋葵面条的研制
2023-09-14作者:刘培,曾晓丹,詹敏,李敏,王自鹏,代学伟,贺红宇
关键字:黄秋葵,面条,加工工艺,咀嚼性,感官评价,
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学龄儿童家庭食物环境评价工具构建及信效度分析
2023-09-13作者:苏笑 刘坦 李妞妞 孙京 崔建梅 朱文丽
关键字:学龄儿童,家庭食物环境,评价工具,信度,效度,
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新冠肺炎疫情影响下我国水产品市场形势与后市展望
2023-09-13作者:张静宜 刘景景
关键字:水产品,新冠肺炎疫情,市场行情,
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不同奶量乳母营养状况的分析及对新生儿发育情况的影响
2023-09-13作者:袁洁 王德芝 王丽丽 韩艳艳
关键字:奶量充足,乳母,奶量不足,新生儿发育,营养状况,
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日本农产品目标价格政策的操作方式及对我国的启示
2023-09-13作者:韩冰,李思经
关键字:目标价格,操作方式,启示,
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