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目的 研究气体监测类智能包装标签技术的原理、特点及研究进展。方法 综述气敏类智能包装中泄漏指示标签、新鲜度指示标签、射频识别标签的研究现状及应用。重点阐述面向CO2气体监测和识别的智能包装的分类及其制作方法，并对CO2传感器在气敏类智能包装中的应用进行阐述。结论 近年来智能包装标签技术方面取得了大量研究成果，推动了食品保鲜包装行业的快速发展。气敏类智能包装能够有效检测和监测被包装食品的质量及安全性，对推进包装技术的信息化与智能化起到了重要作用。CO2传感器在食品新鲜度智能监测方面具有广泛应用，也是未来食品保鲜包装技术领域的发展方向。

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《气敏类智能包装标签技术的研究进展》

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文件号：230846

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