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以“大叶香菜”为试验材料，设置T1（草炭∶蛭石∶珍珠岩=3∶1∶1）、T2（草炭∶蛭石∶珍珠岩∶有机肥=6∶1∶1∶2）、T3（草炭∶蛭石∶有机肥=3∶1∶1）、T4（草炭∶蛭石∶珍珠岩∶有机肥=2∶1∶1∶1）、T5（草炭∶蛭石∶珍珠岩∶有机肥=1∶1∶1∶1）和T6（草炭∶蛭石∶有机肥=2∶1∶1）共6种基质配比种植盆栽香菜，研究不同基质配比对盆栽香菜生长及品质的影响。结果表明，T4处理的盆栽香菜茎粗、根长和根体积等生长指标优于其他处理，全株鲜质量相对较大，为2.854 g，全株干质量具有最大值，为0.384 g。T4处理的品质指标可溶性蛋白含量、维生素C含量和叶绿素含量也相对较高，分别为37.78、0.20和2.02 mg/g。因此，建议使用草炭∶蛭石∶珍珠岩∶有机肥=2∶1∶1∶1的基质配比进行盆栽香菜的种植。

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《不同基质配比对盆栽香菜生长及品质的影响》

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文件号：079703

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