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为了获得具有较高酶活力的β-半乳糖苷酶，以乳糖为诱导剂，采用涂有x-gal的鉴别平板分离初筛得到28株生长较好的产β-半乳糖苷酶的菌株。通过摇瓶复筛测定其水解酶活，从中筛选出4株酶活力较高的菌株，并利用高效液相检测菌株的转糖基活性，确定了一株具有转糖苷活性菌株B5582Y，其初始水解酶活可达12 U/mL。根据细胞形态、生理生化数据、16S rDNA序列和rpoB功能基因序列数据多项鉴定分析，最终确定该菌B5582Y为克雷伯氏菌（Klebsiella michiganensis）。

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《具有转糖苷活性β-半乳糖苷酶菌株的筛选鉴定》

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文件号：307227

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